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南方电网超高压公司南宁监控中心开展工会活动

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南宁监控中心开展“真情巧手做月饼 清正廉洁过中秋”工会活动。

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南宁监控中心开展“真情巧手做月饼 清正廉洁过中秋”工会活动。

为弘扬和传承中国传统文化,提高员工的廉洁意识,8月29日,南方电网超高压公司南宁监控中心工会举办了“真情巧手做月饼 清正廉洁过中秋”主题活动。

活动当天,工作人员早早就将制作月饼的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。相关人员为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,并讲起了活动的意义,“大家自己做的月饼一定比别人送的月饼有意义,吃着香!希望各位党员干部和职工们将廉洁纪律牢记心中,过一个阖家团圆,清正廉洁的中秋节。”接下来便是活动的重头戏:现场制作。“20克面皮、30克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”大家按照这个方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼便变成型了。转眼间一个小时过去了,做成的月饼被分批送入烤箱烤制。出炉的月饼散发着迷人的香气,香甜的味道萦绕在大家鼻间,营造出浓浓的中秋节日氛围。参加活动的职工表示“以前的月饼都是买着吃,现在能跟大家一块动手亲自做月饼,真是别有一番滋味呀。”

此次制作品尝月饼的活动既传承了中秋的团圆文化,又在员工心中传播了廉洁文化,大家互相送上中秋的祝福,月饼虽小,却承载着浓浓的情谊!(黄乐)

 

 

 

 

 

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